RADYO D─░NLE
Get the Flash Player to see this player.
├ťye giri┼či yaparak sizde resim, video ve ┼čiir payla┼čabilirsiniz.
Magazin
Haberler

Bulundu─čunuz Sayfa ‘Yemek Tarifleri’

Ispanak B├Âre─či (12 Ki┼čilik )

Malzemeler :

3 tane kol b├Âre─či ┬áyufkas─▒,

750 gr ─▒spanak,

1 b├╝y├╝k so─čan,

1 su barda─č─▒ tel peyniri veya ka┼čar peynir,

1 yumurta,

yeteri kadar tuz,karabiber, pul biber.

YAPILI┼×I :

Ispanaklar─▒ ay─▒klay─▒p y─▒kay─▒n ve s├╝zge├žte suyunu iyice s├╝z├╝n , piyazl─▒k olarak do─črad─▒─č─▒n─▒z so─čan─▒ tel peyniri ┬ákar─▒┼čt─▒rarak i├žine karabiber, tuz, pul biberi koyun.

Daha sonra yufkalar─▒ a├žarak d├Ârde b├Âl├╝n.Yufkalar─▒n ├╝zerine ─▒spanak koymadan ├Ânce bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č ile ya─člay─▒n.Ard─▒ndan i├žine ─▒spanak serperek geni┼č taraf─▒ndan sar─▒n ve g├╝l b├Âre─či gibi k─▒v─▒rarak tepsiye dizin.

├ťzerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝rerek 200 derecede ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 25 -30 dakika f─▒r─▒n─▒n─▒za g├Âre pi┼čirin.

A┼č├ž─▒n─▒n notu: Arzuya g├Âre ┬á├╝zerine Be┼čamal sos haz─▒rlan─▒p ka┼čar peynirle┬á ikram edilebilir.
A┼č├ž─▒n─▒n ├Ânerisi :┬áS─▒cak ┬áyenilmesiÔÇŽÔÇŽ
A┼č├ž─▒n─▒n s├Âz├╝ :┬á├çay saati┬á┬á veya ┬áiftar yeme─či i├žin yap─▒labilir┬á­čÖé

Afiyet olsunÔÇŽ..

M─▒s─▒r Usul├╝ Bulgurlu Tatl─▒

M─▒s─▒r Usul├╝ Bulgurlu Tatl─▒
Malzemeler
1 Bardak Duru K├Âftelik Bulgur
1 bardak su
2 bardak s├╝t
1 bardak ┼čeker
Yap─▒l─▒┼č─▒ :
T├╝m malzemeleri bir tencereye koyun. K├Âftelik Bulgur yumu┼čad─▒─č─▒nda yani pi┼čti─činde, tatl─▒y─▒ servis taba─č─▒na al─▒n ve ├Ânce oda s─▒cakl─▒─č─▒nda bekletin daha sonra buzdolab─▒nda so─čutun.
Not: Tatl─▒n─▒z─▒n az ak─▒┼čkan k─▒vamda olmas─▒, tatl─▒n─▒za ayr─▒ bir lezzet katacakt─▒r.
Damak zevkinize g├Âre i├žerisine 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒n, ku┼č ├╝z├╝m├╝ veya farkl─▒ malzemeler de ekleyebilirsiniz. ├ťzerini, badem , ceviz , Antep f─▒st─▒─č─▒ ve marmelatlarla s├╝sleyip ka┼č─▒kla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

EL A├çMASI KOL B├ľRE─×─░

MALZEMELER

. 5 su barda─č─▒ un

  • 2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • Su

Aralar─▒na s├╝rmek i├žin;

  • 100 gr eritilmi┼č tereya─č─▒ (yada margarin)
  • 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

─░├ž malzemesi;

  • 4 adet ha┼članm─▒┼č patates
  • Yeteri kadar maydanoz
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ pul biber
  • Yar─▒m tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
  • Tuz

├ťzeri i├žin;

  • 1 adet yumurta sar─▒s─▒
  • ├çok az zeytinya─č─▒
  • Susam, ├ž├Ârek otu

HAZIRLANI┼×I

Un, su ve tuzdan yumu┼čak bir hamur yo─čurun. Yo─črulan hamuru 6 bezeye ay─▒r─▒n ve pasta taba─č─▒ b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde a├ž─▒n. Tezgaha koyaca─č─▒n─▒z yeri tereya─č─▒ ve s─▒v─▒ ya─č kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ s├╝r├╝p a├žt─▒─č─▒n─▒z bezeyi ├╝zerine koyun. Di─čer bezeleri de pasta taba─č─▒ b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde a├ž─▒p her kat─▒na bol tereya─č─▒ ve s─▒v─▒ ya─č kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ s├╝r├╝n. En son konulan bezeyi de ya─člay─▒p 10 dk bekleyin. ─░├ž malzemesi i├žin ha┼člam─▒┼č oldu─čunuz patatesleri soyup ├žatal yard─▒m─▒yla ezin. ─░nce do─čranm─▒┼č maydanozu ve di─čer malzemeleri kat─▒p kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ya─člay─▒p bekleti─činiz bezeleri teker teker elinizle a├ž─▒n. (Ya─čl─▒ oldu─ču i├žin oklava kullanm─▒yoruz) Elinizle kenarlar─▒na do─čru yava┼č├ža ├žekin hamuru. A├žabildi─činiz kadar ince a├žmaya ├žal─▒┼č─▒n. A├žt─▒─č─▒n─▒z hamuru ister ÔÇťDÔÇŁ ┼čeklinde katlay─▒p i├ž malzemesini koyun, ister benim yapt─▒─č─▒m gibi i├ž malzemesini ucuna koyup rulo yap─▒n. Resimde g├Âr├╝ld├╝─č├╝ gibi ┼čekil verip ya─čl─▒ ka─č─▒t serili f─▒r─▒n tepsisine yerle┼čtirin. (┼×ekil verme i┼člemini tepsinin ortas─▒ndan ba┼člayarak kendi etraf─▒nda sara, sara da yapabilirsiniz) ├ťzerine yumurta sar─▒s─▒ ve zeytinya─č─▒ kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ s├╝r├╝p susam ,├ž├Ârek otu serpin. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda 35-40 dk pi┼čirin. Afiyet olsun.

 

TAVADA YUMURTALI TOST..

  • 2 dilim jumbo tost ekme─či
  • Ka┼čar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
  • 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
  • Tuz
  • Tost ekmekleriniz kenarlar─▒n─▒ kesin. Dilimlerden bir tanesinin ├╝zerine ince kesilmi┼č ka┼čar peyniri serin di─čer dilimi de ├╝zerine kapat─▒n. ├ť├žgen ┼čeklinde olacak ┼čekilde tostu ikiye kesin. Geni┼č├že bir taba─ča yumurtay─▒ k─▒r─▒p tuzunu ekleyin ve ├ž─▒rp─▒n. Tostlar─▒n her iki y├╝zeyini de yumurtaya bulay─▒n. Ekmeklerin yumurtay─▒ tamamen ├žekmesini sa─člay─▒n. Tavaya s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ koyarak ─▒s─▒t─▒n. ├ľnemli nokta, k├╝├ž├╝k ocakta en k─▒s─▒k ate┼či kullanacaks─▒n─▒z. Ya─č k─▒zd─▒ktan sonra tostu tavaya alarak her iki y├Ân├╝n├╝ de k─▒zart─▒p, peynirlerin erimesini bekleyin. K─▒s─▒k ate┼čte yava┼č yava┼č pi┼čecektir. Nefis bir tost eminim be─čeneceksiniz. Kahvalt─▒ i├žin farkl─▒ tarifler arayanlar mutlaka denemeli. Afiyet olsun.

BAYATLAMAYAN SODALI PO─×A├çA

Keyifli kahvalt─▒lar ve sevgilerÔÇŽ

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 ├žay barda─č─▒ s├╝t
  • 1 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒
  • 1 ├žay barda─č─▒ soda
  • 1 k├╝p ya┼č maya (42 gr)
  • 1 tatl─▒ kal─▒─č─▒ tuz
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker
  • 4,5 ÔÇô 5 su barda─č─▒ un

├ťzerine s├╝rmek i├žin

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
  • susam ve ├ž├Ârekotu

Yap─▒l─▒┼č─▒

  1. Ya┼č mayay─▒ ┼čeker katt─▒─č─▒n─▒z s├╝t├╝n i├žinde eliniz ile ezin. (ben dondurucudan ├ž─▒kart─▒p bir kase i├žinde mikrodalgaya at─▒yorum eridi─či i├žin direk kaba da ekleyebiliyorum)
  2. Yo─čurma kab─▒na 3 su barda─č─▒ unu al─▒n. Ortas─▒na ├žukur a├ž─▒p s├╝tle eritti─činiz mayay─▒, zeytinya─č─▒, yumurta, tuz ve ┼čekeri ekleyip yo─čurun.
  3. Kulak yumu┼čak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yo─čurmaya devam edin. 1,5 su barda─č─▒ daha yeterli oluyor.
  4. Kaptan kurtulup toplanan hamurun ├╝zerine 1 bez ├Ârterek 40 dakika kadar dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan mandalinadan ufak par├žalar kopart─▒n. Elinizle yuvarlay─▒n, bast─▒r─▒p aras─▒n─▒ a├ž─▒n ve iste─če g├Âre zeytin ya da peynir koyarak kapat─▒n.
  6. 2 cm aral─▒klarla f─▒r─▒n tepsisine dizin. ├ťzerine haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z yumurtal─▒ zeytinya─č─▒ kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ s├╝r├╝n, susam ve ├ž├Ârekotu serperek 10 dakika daha tepside mayalanmaya b─▒rak─▒n.
  7. 180 derece ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda po─ča├žalar k─▒zar─▒ncaya kadar yakla┼č─▒k 20 dk kadar pi┼čirin

Sitemizde ┼čuan:
Gazeteler
man┼četler
G├╝nl├╝k Bur├ž
G├╝nl├╝k Bur├ž
Piyasalar
Hava Durumu
BURSA

BURSA
┼×iir Bah├žesi
Saya├ž






radyo