• MALZEMELER
• 1 paket hazır baklava yufkası ( 800 gr )
• 1 su bardağı fındık
• 125 gr tereyağı ya da margarin
• 2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

şerbeti için;

• 2 su bardağı toz ÅŸeker
• 2, 5 su bardağı su
• çeyrek limon

üzeri için;

• tercihe baÄŸlı ÅŸam fıstığı ya da fındık

İlk önce şerbet malzemesini tencereye alıp 8-9 dk kaynatıyoruz Limonunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan tereyağını eritiyoruz içine sıvı yağ ekliyoruz 🙂 fındığı biraz iri parçalarda kalacak şekilde rondodan çekiyoruz 🙂 tezgahın üzerine 3 yaprak hazır baklava yufkasından alıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürüyoruz. Uç kısmına biraz fındık ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Tüm malzeme bitene kadar işleme devam ediyoruz :)) 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştiğinde 1-2 dk bekletip soğuyan ( oda ısısında ) olan şerbeti döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz tatlı soğuyup şerbeti çektiğinde üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz :))

Ben fındıklı yaptım siz içine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz :)) hem pratik hemde lezzetli bir baklava denemenizi tavsiye ederim :)) deneyenlere afiyet şeker olsun hayırlı ramazanlar :))

Comments are closed.